Zapiekanka ryżowa z kurczakiem to potrawa, którą warto mieć w swoim kulinarnym repertuarze. Łatwa w przygotowaniu, pełna smaku i wartości odżywczych, sprawdzi się w każdej kuchni.
Dzięki prostym składnikom i możliwości modyfikacji przepisu, jest to danie, które nigdy się nie znudzi.
Wystarczy odrobina kreatywności, aby za każdym razem odkrywać je na nowo. Spróbuj już dziś i przekonaj się, jak niewiele potrzeba, by cieszyć się domowym, aromatycznym posiłkiem!
×
Ezoic
Składniki do zapiekanki z ryżem i kurczakiem
Filet z kurczaka – 200 g
Ryż – 2 woreczki
Cebula – 2 sztuki
Woda – 1/2 litra
Margaryna – 1/2 kostki
Cukier – 1,5 łyżki
Pieprz – 1 łyżeczka
Ostra papryka – 1 łyżeczka
Ketchup pikantny – 6-8 łyżek
Kostki rosołowe – 2 sztuki
Czosnek – 2 ząbki
Pikantna przyprawa do kurczaka – 1 opakowanie
Sposób przygotowania krok po kroku
1. Przygotowanie mięsa
Zacznij od przygotowania fileta z kurczaka. Podziel mięso na małe kawałki, a następnie obficie posyp je pikantną przyprawą do kurczaka. Aby przyprawy dobrze się wchłonęły, odstaw mięso na minimum godzinę w chłodne miejsce. Ten krok jest kluczowy, aby kurczak był aromatyczny i soczysty po upieczeniu.
2. Przygotowanie naczynia żaroodpornego
Następnie przygotuj naczynie żaroodporne, w którym będzie pieczona zapiekanka. Dokładnie wysmaruj je tłuszczem, aby uniknąć przypalenia. Na dno naczynia wysyp dwa woreczki ryżu – będzie on stanowił podstawę dania. Na warstwie ryżu ułóż pokrojoną w plastry cebulę, a na niej rozłóż kawałki przygotowanego wcześniej kurczaka.
×
Ezoic
3. Przygotowanie zalewy
Kolejnym etapem jest przygotowanie aromatycznej zalewy, która nada daniu wyjątkowy smak. W garnku zagotuj pół litra wody, a następnie dodaj do niej ząbki czosnku, pół kostki margaryny, kostki rosołowe, cukier, pieprz, ostrą paprykę oraz ketchup pikantny. Gotuj całość przez około 3 minuty, aby smaki dobrze się połączyły.
4. Zalanie potrawy i pieczenie
