Tak przygotowaną zalewą zalej ryż, cebulę i kurczaka w naczyniu żaroodpornym. Pamiętaj, aby zalewa pokryła całą zawartość naczynia. Danie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około godzinę – to wystarczający czas, aby ryż wchłonął wszystkie smaki, a kurczak stał się miękki i soczysty.
Ezoic
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
Zapiekanka ryżowa z kurczakiem to idealne danie dla osób szukających prostego, ale smacznego i sycącego posiłku. W połączeniu z odpowiednimi przyprawami i dodatkami, staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Możesz ją podać zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje, gdy chcesz zaimponować swoim gościom. Co więcej, składniki do tego dania są łatwo dostępne i nie wymagają skomplikowanych przygotowań.
Porady i wariacje na temat przepisu
Dodaj warzywa: Aby wzbogacić smak zapiekanki i dodać jej kolorów, możesz dorzucić do naczynia pokrojoną paprykę, pieczarki lub cukinię. Warzywa dodadzą również daniu więcej wartości odżywczych.
Ser na wierzchu: Jeśli lubisz dania z serem, przed końcem pieczenia możesz posypać zapiekankę startym serem żółtym lub mozzarellą. Ser utworzy pyszną, chrupiącą skorupkę na wierzchu potrawy.
Zamiana ryżu na kaszę: Jeśli chcesz spróbować innej wersji tego dania, ryż możesz zastąpić kaszą jaglaną lub gryczaną. Kasza nada zapiekance nieco inny smak, ale zachowa jej wartości odżywcze.
Zamiast margaryny, użyj masła: Jeśli preferujesz bardziej naturalne składniki, margarynę możesz zastąpić masłem. Danie zyska wtedy nieco bardziej kremowy smak.
Wartości odżywcze i kaloryczność
Oprócz wyjątkowego smaku, warto zwrócić uwagę na wartości odżywcze tej zapiekanki. Porcja tego dania dostarcza około 450 kcal, co czyni je sycącym posiłkiem, idealnym na obiad. Kurczak jest doskonałym źródłem białka, niezbędnym do budowy mięśni i regeneracji organizmu, zaś ryż dostarcza węglowodanów, które są głównym źródłem energii.
