Szukasz przepisu na serowy płaski chlebek, który jest niezwykle prosty i szybki do przygotowania? Dobrze trafiłeś! Nasz przepis nie wymaga piekarnika, ponieważ chlebek ten smażymy na patelni. Idealny na śniadanie, kolację czy jako dodatek do każdego posiłku. Jego przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. Chlebek ten ma wyjątkową konsystencję, jest miękki w środku i chrupiący na zewnątrz, a do tego ser cheddar nadaje mu wyjątkowego smaku.
Ezoic
Składniki
Przed rozpoczęciem przygotowania upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki:
1 łyżeczka soli (5 gramów)
300 ml wody (1 1/5 filiżanki)
420 gramów mąki (2 2/3 szklanki)
100 gramów sera cheddar
100 gramów masła (1/3 szklanki)
Ezoic
Przygotowanie ciasta
Krok 1: Mieszanie składników
Wlej 300 ml wody do dużej miski i dodaj 1 łyżeczkę soli. Mieszaj trzepaczką, aż sól całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj 420 gramów mąki i wymieszaj wszystko łyżką, aż ciasto zacznie się łączyć.
Krok 2: Wyrabianie ciasta
Przełóż ciasto na stolnicę i zagnieć ręcznie, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj jeszcze 1 łyżkę mąki. Gdy ciasto osiągnie odpowiednią konsystencję, odstaw je na 15 minut, aby odpoczęło.
Ezoic
Przygotowanie nadzienia
Krok 3: Ser cheddar
Zetrzyj 100 gramów sera cheddar na tarce o drobnych oczkach. Ser cheddar nadaje chlebkowi wyjątkowy smak i aromat, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom.
Krok 4: Roztopienie masła
Rozpuść 100 gramów masła (1/3 szklanki) i odstaw na bok, aby lekko ostygło. Masło będzie używane do smarowania ciasta przed dodaniem nadzienia.
Formowanie chlebka
Krok 5: Dzielimy ciasto
Podziel ciasto na 4 równe części i uformuj z nich kulki. Każdą kulkę rozwałkuj na cienki, owalny kształt.
Krok 6: Smarowanie ciasta
