Kalafior i jajka to połączenie, które w połączeniu z prostymi składnikami tworzy wyjątkowe danie. Jeśli szukasz przepisu, który zachwyci nie tylko smakiem, ale także prostotą wykonania, ten przepis jest idealny dla Ciebie.
Ezoic
Oto krok po kroku, jak przygotować pyszne jajka z kalafiorem, które z pewnością będą smakować każdemu.
Składniki:
600 g kalafiora, podzielonego na różyczki
Sól do smaku
1 surowa słodka papryka, drobno posiekana
Olej roślinny
1 pęczek posiekanej cebuli dymki
3 ząbki czosnku, drobno posiekane (podzielone)
4 jajka
Mielony czarny pieprz do smaku
40 g śmietany
20 g majonezu
1 starty ogórek
1 pęczek posiekanego koperku
Ezoic
Przygotowanie:
1. Gotowanie Kalafiora
Najpierw przygotuj kalafior. W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem soli. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj różyczki kalafiora. Gotuj przez około 5-7 minut, aż kalafior będzie lekko chrupiący. Po ugotowaniu, odcedź kalafior i odstaw na bok.
2. Smażenie Warzyw
Na średnim ogniu rozgrzej patelnię z odrobiną oleju roślinnego. Dodaj drobno posiekaną słodką paprykę i smaż przez około 2 minuty, aż zmięknie. Następnie dodaj posiekaną cebulę dymkę i smaż przez kolejną minutę. Dodaj połowę posiekanego czosnku i smaż jeszcze przez chwilę, aż zacznie pachnieć.
Ezoic
3. Przygotowanie Mieszanki Jajecznej
W misce wymieszaj jajka, sól i mielony czarny pieprz. Dodaj do mieszanki ugotowane warzywa i dobrze wymieszaj.
4. Smażenie Jajek
