Gorące rurki z waniliowym kremem to doskonały deser, który łączy w sobie chrupkość ciasta francuskiego i aksamitną słodycz kremu. Ten przepis jest prosty w wykonaniu i idealny na każdą okazję. Po przechowaniu w lodówce rurki pozostają świeże i chrupiące przez długi czas. Oto jak przygotować ten pyszny deser w kilku prostych krokach.
Przepis na rurki z waniliowym kremem – krok po kroku
Składniki na rurki z waniliowym kremem
Aby przygotować 24 rurki o wymiarach 13 cm x 2,5 cm, będziesz potrzebować:
2 opakowania ciasta francuskiego (2 × 375 g)
2 szklanki mleka (500 ml)
4 żółtka jaj (z jajek L)
2/3 szklanki cukru (120 g)
1 pełna łyżka mąki pszennej (15 g)
1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej (20 g)
Ekstrakt waniliowy lub cukier wanilinowy (wanilina)
3 łyżeczki żelatyny (15 g)
1/3 szklanki gorącej wody (80 ml)
1 opakowanie sera mascarpone (250 g)
Ezoic
Przygotowanie kremu waniliowego
