Przepis, który dziś Wam przedstawiamy, to prawdziwa perełka wśród rodzinnych sekretów kulinarnych. Bombę Brzoskwiniową Babci kochają wszyscy, a jej smak przekazywany jest z pokolenia na pokolenie.
To deser, który zachwyca zarówno swoim bogatym, słodkim smakiem, jak i pięknym wyglądem. Połączenie naturalnej słodyczy brzoskwiń z delikatnym, miękkim ciastem tworzy niepowtarzalną kompozycję, idealną na każdą okazję.
Zrównoważone smaki i tekstury sprawią, że każdy poprosi o dokładkę. Zapraszamy do odkrycia krok po kroku, jak przygotować ten niezapomniany deser!
Składniki
Na Mieszankę Brzoskwiniową:
Brzoskwinie: 4 sztuki, obrane i pokrojone
Cukier: 50g (około 1/4 szklanki)
Woda: 100ml (około 1/2 szklanki)
Skrobia kukurydziana: 1 łyżka (8g) + 3 łyżki wody
Na Ciasto:
Jajka: 2 duże
Cukier: 100g (około 1/2 szklanki)
Olej słonecznikowy: 100ml (około 1/2 szklanki)
Mąka pszenna: 300g (około 2 1/2 szklanki)
Proszek do pieczenia: 12g (1 łyżka)
Na Wykończenie:
Cukier puder: Do posypania
Informacje o Wartościach Odżywczych
Porcje: 8-10 kawałków
Kalorie na porcję: 320 kcal
Białko: 5g
Węglowodany: 50g
Tłuszcz: 10g
Tłuszcze nasycone: 2g
Cholesterol: 40mg
Sód: 50mg
Błonnik: 2g
Cukry: 22g
Krok po Kroku: Jak Przygotować Bombę Brzoskwiniową
1. Przygotowanie Mieszanki Brzoskwiniowej
Obieranie i Krojenie Brzoskwiń
Zacznij od obrania 4 brzoskwiń. Aby ułatwić sobie zadanie, możesz sparzyć brzoskwinie we wrzątku przez 30 sekund, a następnie zanurzyć je w zimnej wodzie. Skórki powinny z łatwością się odkleić. Po obraniu, pokrój brzoskwinie na małe kawałki.
Blenderowanie Brzoskwiń
