Kurczak Chow Mein to klasyczne danie kuchni chińskiej, które można łatwo przygotować w domu, ciesząc się smakiem niczym z najlepszych chińskich bistro. Aromatyczny makaron, chrupiące warzywa i soczysty kurczak w połączeniu z charakterystycznym sosem to doskonała propozycja na szybki obiad lub kolację. Przepis, który przedstawiamy, sprawi, że za około 30 minut stworzysz danie pełne orientalnych aromatów i kolorów.
Składniki:
- 300 g piersi kurczaka, pokrojonej w cienkie paski
- 250 g makaronu chow mein lub jajecznego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, pokrojona w pióra
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie słupki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 100 g kapusty pekińskiej lub białej, posiekanej
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu ostrygowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
- Szczypiorek lub kiełki do dekoracji
Przygotowanie:
Czytaj dalej na następnej stronie ==>
