Jeśli szukasz szybkiego i łatwego przepisu na deser , który będzie pyszny przez cały tydzień, spróbuj tych kefirowych brownie. Dzięki zastosowaniu kefiru ciasto przez długi czas pozostaje świeże i miękkie, co czyni je idealną przekąską do filiżanki kawy. Przepis jest niezwykle prosty i wymaga jedynie kilku powszechnie dostępnych składników.
Czego będziemy potrzebować:
- Kefir: 120 ml
- Olej roślinny: 50 ml
- Jajka: 2 szt
- Cukier: 30 g
- Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- Mąka zwykła: około 270 g
- Skórka cytrynowa
Proces przygotowania:
1) Przygotowanie ciasta: Jajka ubić ze szczyptą soli na puszystą pianę. Dodaj cukier i ubijaj, aż masa będzie gładka. Następnie wlać kefir o temperaturze pokojowej i dobrze wymieszać.
