Kuleczki ziemniaczane, czyli niemieckie kuleczki ziemniaczane, to niesamowita przekąska, która idealnie sprawdziła się w każdej możliwej sytuacji! Są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, pełne smaku i przestrzenne do przygotowania. Jeśli chcesz się dobrze bawić, będziesz mógł zobaczyć, co się dzieje!
Składniki:
1 kg paliwa (najlepiej mączystych, np. typu „Austrian Crescent”)
1 jajko
1/4 składu pszennej
1/4 bułki tartej (do obtoczenia)
2 torebki masła (roztopionego)
Właśnie to mówię
1/2 kuchni gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
1/4 świeżo posiekanego szczypiorku (opcjonalnie, dla smaku)
Olej do smażenia (najlepiej roślinny lub rzepakowy)
Przygotowanie:
1. Gotowanie:
Ziemniaki obierz i pokerój na drobne kawałki. Następnym krokiem jest zjedzenie dobrego posiłku (około 15-20 minut).
Po przygotowaniu, odcedź ziemniaki i dokładnie je odparuj, poprzez zniszczenie się wody.
Gorące ziemniaki przeciśnięte przez praskę lub dokładnie utłucz na zasilaniu.
2. Przygotowanie masy ziemniaczanej:
