Pieczone udka z kurczaka po zbójnicku to smaczny i prosty pomysł na obiad dla całej rodziny. Idealnie sprawdzi się na co dzień jak i na różnego rodzaju uroczystości czy Święta. Bardzo łatwy w przygotowaniu. Najlepiej smakuje podane z ugotowanymi ziemniakami. Pieczone udka z kurczaka po zbójnicku posmakują zarówno dzieciom jak i dorosłym.
Składniki:
- Pałki lub udka z kurczaka, u mnie 10 mniejszych pałek
- do zamarynowania kurczaka: sól, pieprz, słodka papryka, 3-4 ząbki czosnku, 3-4 łyżki oleju.
- 2 duże cebule
- 250 gramów pieczarek, u mnie brązowe
- 400-500 gram kapusty kiszonej
- 6-8 suszonych śliwek
- 3-4 liście laurowe
- kilka kulek ziela angielskiego
- czubata łyżka majeranku suszonego
- tłuszcz do smażenia u mnie pół na pół masło z olejem
Przygotowanie:
