Tradycyjne lody na bazie żółtek są prawdopodobnie jednym z najlepszych deserów podczas lata. Rozkoszowanie się ich smakiem zawsze związane jest z mile spędzonym czasem i wypoczynkiem.
Lody śmietankowe można urozmaicać, dodając do nich orzechy, rodzynki, czekoladę, herbatniki lub owocowe polewy. Przygotowując je samodzielnie mamy pewność, że użyte produkty są świeże i zawierają wszystkie niezbędne składniki. Te najbardziej tradycyjne powinny składać się z mleka, śmietany oraz żółtek.
Dzięki odpowiedniemu przyrządzeniu domowe lody nabierają aksamitnego i wybornego smaku.
Aby je przygotować, możemy wybrać zestaw składający się z samej śmietany, bądź mleka ze śmietaną. Warto wypróbować oba sposoby i zdecydować, która opcja bardziej przypadła do gustu.
Lody ze śmietaną
Składniki:
- 200 ml śmietany 12 % ( jedna szklanka )
- 500 ml śmietanki kremówki 36 %
- 4 żółtka
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 g wanilii
Sposób przygotowania:
Reklama
