Soczyste mięso, chrupiące ziemniaki i aromatyczny ser – oto recepta na kulinarny sukces. Dowiedz się, jak przygotować prostą, a jednocześnie efektowną zapiekankę, która skradnie serca Twoich bliskich.
Ezoic
Czy zdarza Ci się szukać przepisu, który będzie jednocześnie łatwy, smaczny i sprawi, że cała rodzina zasiądzie do stołu z uśmiechem? Jeśli tak, to właśnie trafiłeś na idealne rozwiązanie. Rustykalna zapiekanka z ziemniakami i mięsem mielonym to danie, które łączy w sobie tradycyjne smaki z nowoczesnym twistem. Wyjątkowy aromat, chrupiąca tekstura i doskonale zbalansowane składniki sprawią, że będzie to Twoje ulubione danie na rodzinne obiady. Przygotuj się na kulinarną przygodę, która dostarczy nie tylko satysfakcji, ale i inspiracji do dalszego eksperymentowania w kuchni.
Składniki – prostota i dostępność
Wszystko, czego potrzebujesz, masz pod ręką
Rustykalna zapiekanka to danie, które nie wymaga egzotycznych produktów. Wystarczy kilka składników, które znajdziesz w swojej kuchni lub lokalnym sklepie.
Ezoic
Ziemniaki: 1 kg – podstawa każdej dobrej zapiekanki.
Czosnek: 3 ząbki – aromatyczna baza smaku.
Cebula: 1 duża – podkręca wyrazistość mięsa.
Marchewka: 1 sztuka – delikatna słodycz, która balansuje smak.
Papryka czerwona: 1 sztuka – dla koloru i lekkiej nuty ostrości.
Pomidory z puszki: 400 g – esencjonalny sos, który łączy składniki.
Mięso mielone: 500 g – najlepiej mieszanka wieprzowo-wołowa.
Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, oregano – klucz do idealnego smaku.
Ser: 200 g – mozzarella lub gouda dla idealnego roztopienia.
Oliwki: 6 sztuk – dekoracyjny akcent.
Oliwa z oliwek: niezastąpiona w kuchni.
Jak przygotować rustykalną zapiekankę krok po kroku
1. Przygotowanie ziemniaków – chrupiąca podstawa
Sekret idealnej zapiekanki tkwi w dobrze przygotowanych ziemniakach.
Ezoic
Obierz ziemniaki i pokrój w cienkie plasterki, aby równomiernie się upiekły.
Przełóż je do miski, dopraw solą, pieprzem i słodką papryką.
Rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrop oliwą z oliwek i piecz w temperaturze 200°C przez 20 minut. Ziemniaki powinny być lekko rumiane i chrupiące.
2. Przygotowanie aromatycznego sosu mięsnego
Sos to dusza zapiekanki – musi być esencjonalny i dobrze przyprawiony.
