Wlej bulion – Do garnka z cebulą wlej litr bulionu wołowego lub drobiowego. Bulion stanowi bazę smakową zupy, dlatego warto użyć domowego bulionu lub wysokiej jakości gotowego produktu.
Dodaj tymianek (opcjonalnie) – Jeśli chcesz wzbogacić smak zupy, dodaj kilka gałązek świeżego tymianku. Tymianek doskonale komponuje się z karmelizowaną cebulą, dodając zupie ziołowego aromatu.
Gotuj na wolnym ogniu – Doprowadź zupę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20-30 minut. Ten czas pozwoli na przenikanie smaków i zyskanie pełni aromatu.
Dopraw solą i pieprzem – Na koniec gotowania dopraw zupę do smaku solą i pieprzem według własnych upodobań.
Jak przygotować idealne grzanki serowe do zupy cebulowej?
Grzanki serowe to nieodłączny element zupy cebulowej. Oto jak je przygotować:
Opiekanie pieczywa – W międzyczasie, gdy zupa się gotuje, opiecz kromki bagietki lub innego pieczywa w piekarniku lub na patelni. Pieczywo powinno być chrupiące, aby idealnie kontrastowało z miękką zupą.
Dodaj ser – Na każdą kromkę połóż starty ser Gruyère, Emmental lub inny twardy ser. Zapiecz grzanki w piekarniku, aż ser się roztopi i delikatnie zarumieni.
Podanie grzanek – Gorące grzanki połóż bezpośrednio na zupie w miseczkach lub podawaj je oddzielnie, jako dodatek do dania.
Czas przygotowania i wartości odżywcze
Zupa cebulowa to danie, które można przygotować w mniej niż godzinę, a dokładniej:
Czas przygotowania: 55 minut
Kaloryczność: około 350 kcal na porcję
Porcje: przepis wystarcza na 4 porcje
Dlaczego warto wybrać ten przepis?
Zupa cebulowa z grzankami serowymi to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Dzięki karmelizowanej cebuli, bogatemu bulionowi i chrupiącym grzankom, to danie zachwyca smakiem i aromatem.
Jest to idealna propozycja na kolację, która nie tylko rozgrzeje, ale także dostarczy niezapomnianych wrażeń kulinarnych.
