Twoje ciało może Ci powiedzieć wiele rzeczy, ale musisz umieć przynajmniej trochę odczytać dane objawy. Depresja, zmęczenie, biegunka i wzdęcia mogą być spowodowane glutenem.
To, co jemy i jak to przyrządzamy ma ogromny wpływ na nasz styl życia, ale także na ogólny stan naszego zdrowia.
I to właśnie o alergiach pokarmowych mówi się w ostatnich latach bardzo często. Oprócz typowych alergenów, takich jak orzechy, może to być również nietolerancja glutenu.
Może to spowodować znaczną różnicę w organizmie, co może objawiać się zewnętrznie np. zmęczeniem, depresją, biegunką, wysypką skórną, ale także bólem brzucha.
Gluten, co to jest?
Słowo gluten jest bardzo popularne wśród specjalistów od żywienia. Ale czym właściwie jest gluten?
Jak wyjaśnia również artykuł w Medical News Today jest to naturalne białko zawarte w zbożach, zwłaszcza pszenicy, jęczmieniu i życie.
Chociaż w ostatnich latach gluten był często potępiany, zdecydowanie nie jest to agresywna substancja chemiczna.
Wręcz przeciwnie, jest typowym składnikiem żywienia człowieka od czasów, gdy zaczęło się rozwijać rolnictwo.
