Podczas gdy zupa się gotuje, pokrój bagietkę na cienkie kromki i lekko je opiecz, aby były chrupiące. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Gdy zupa będzie gotowa, przelej ją do żaroodpornych miseczek. Na wierzchu każdej porcji ułóż kilka kawałków bagietki, a następnie posyp całość startym serem Comté.
5. Finalne zapiekanie
Umieść miseczki z zupą w rozgrzanym piekarniku i zapiekaj przez około 10-15 minut, aż ser się rozpuści i zacznie lekko rumienić. Efektem końcowym powinna być zupa o głębokim, karmelizowanym smaku, z chrupiącą i serową warstwą na wierzchu.
6. Serwowanie zupy cebulowej
Zapiekana zupa cebulowa najlepiej smakuje od razu po wyjęciu z piekarnika. Podawaj ją jako przystawkę lub lekką kolację, w towarzystwie lampki czerwonego wina, które doskonale uzupełni jej bogaty smak. Możesz również posypać dodatkową porcją pieprzu lub świeżymi ziołami, takimi jak tymianek czy pietruszka, aby dodać jej jeszcze więcej aromatu.
Podsumowanie:
Zapiekana zupa cebulowa to danie, które zachwyca prostotą przygotowania i wyjątkowym smakiem. Karmelizowana cebula, aromatyczny bulion, chrupiąca bagietka i rozpuszczony ser tworzą niezrównaną kompozycję, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom i gościom. Spróbuj przygotować tę zupę według powyższego przepisu i ciesz się jej niezwykłym smakiem podczas chłodnych, jesiennych i zimowych wieczorów.
