1) Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2) Ciasto francuskie rozwałkowujemy i wraz z papierem do pieczenia układamy na kwadratowej blasze do pieczenia. Zawiń brzegi ciasta tak, aby ciasto nie wyciekało podczas pieczenia.
3) Długie biszkopty układaj równomiernie na dnie blachy.
4) W średniej misce rozbić jajka i dodać cukier granulowany, cukier waniliowy i startą skórkę z cytryny. Wszystko dobrze wytrzyj trzepaczką.
5) Stopniowo dodawaj mleko do mieszanki i mieszaj, aż powstanie gładki krem.
6) Krem wylać równomiernie na biszkopty na przygotowanym cieście.
7) Deser pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 30-35 minut, aż powierzchnia będzie pięknie złocista.
8) Gotowy deser wyjmij z piekarnika i odstaw na chwilę do ostygnięcia. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
