Dokładnie opłucz kwiaty bzu w zimnej wodzie, aby usunąć zanieczyszczenia.
Włóż kwiaty do rondla z syropem, dodaj plastry cytryny, skórkę oraz kwasek cytrynowy.
Wymieszaj składniki, przykryj naczynie i pozostaw na 24 godziny.
Porada: Zapach i smak syropu będą intensywniejsze, jeśli kwiaty będą świeże i dobrze wyselekcjonowane.
Krok 3: Przecedzanie i butelkowanie
Przygotuj duży durszlak wyłożony czystą ściereczką kuchenną.
Przecedź syrop, pozwalając mu powoli ociekać do naczynia.
Przelej gotowy syrop do wysterylizowanych butelek za pomocą lejka.
Przechowywanie: Syrop przechowuj w lodówce do 6 tygodni lub zamroź w pojemnikach na kostki lodu.
Jak wykorzystać syrop z kwiatów czarnego bzu?
Dodatek do herbaty – kilka łyżeczek nada napojowi wyjątkowy aromat.
Lemoniada – wymieszaj z wodą gazowaną i plasterkiem cytryny.
Desery – polewaj naleśniki, lody lub owocowe sałatki.
Naturalne lekarstwo – spożywaj łyżeczkę syropu przy przeziębieniu lub bólu gardła.
Korzyści z przygotowywania syropu w domu
Kontrola jakości – wiesz, co trafia do Twojego napoju.
Oszczędność – domowy syrop jest tańszy niż gotowe produkty.
Satysfakcja – własnoręcznie przygotowany syrop to powód do dumy.
Podsumowanie
Syrop z kwiatów czarnego bzu to nie tylko smaczny, ale i zdrowy dodatek do codziennej diety. Jego właściwości prozdrowotne sprawiają, że warto włączyć go do domowego menu. Przygotowanie syropu jest proste, a efekt – zachwycający. Spróbuj już dziś i odkryj, jak natura może wspierać Twoje zdrowie!
