Przygotowanie Masy: W misce umieść jajko, cukier oraz cukier waniliowy (lub esencję waniliową). Następnie dodaj olej i dokładnie wymieszaj wszystko mikserem ręcznym lub zwykłą łyżką, aż masa stanie się gładka i jednolita.
Dodanie Składników Suchych: Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj rękami, aż ciasto stanie się zwarte i gładkie.
Formowanie Ciasta: Blachę do pieczenia wysmaruj masłem. Najlepiej użyć blachy karbowanej, która jest idealna do tego typu ciast. Rozłóż ciasto równomiernie na całej powierzchni formy, formując również brzegi.
Przygotowanie Nadzienia Śliwkowego:
Przygotowanie Śliwek: Dokładnie umyj śliwki, usuń pestki i pokrój owoce w plasterki, pozostawiając skórkę, która nada ciastu wyjątkowy wygląd i dodatkowy smak.
Przygotowanie Kremu: W garnku umieść jajko, cukier, cukier waniliowy (lub esencję) oraz skrobię kukurydzianą. Całość dokładnie wymieszaj trzepaczką, a następnie stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając, aż wszystkie składniki się połączą.
Gotowanie Kremu: Postaw garnek na małym ogniu i gotuj, mieszając, aż krem zgęstnieje. Kiedy krem osiągnie odpowiednią konsystencję, wylej go na przygotowane wcześniej ciasto.
Dodanie Śliwek: Na warstwie kremu równomiernie rozłóż plasterki śliwek, starając się wypełnić całą formę.
Przygotowanie Farofy:
Tworzenie Kruszonki: W misce lub na talerzu połącz mąkę, cukier i masło. Wszystkie składniki wymieszaj rękami, aż utworzą się małe grudki.
Dodanie Farofy: Gotową farofę posyp równomiernie na wierzchu ciasta, pokrywając śliwki.
Ezoic
Pieczenie Ciasta:
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Włóż ciasto do piekarnika i piecz przez 45 do 50 minut, aż wierzch ciasta stanie się złocisty, a całość będzie dobrze upieczona.
Ostateczne Wykończenie: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i posyp je cukrem pudrem dla dodatkowej słodyczy i efektownego wyglądu.
Podsumowanie: Ciasto ze Śliwkami – Idealny Deser na Każdą Okazję
Ciasto ze śliwkami to doskonały wybór na każdą okazję – od rodzinnych obiadów, przez spotkania z przyjaciółmi, aż po wyjątkowe uroczystości. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczne, to ciasto z pewnością stanie się Twoim ulubionym przepisem. Bogactwo smaków, od kremowej konsystencji nadzienia, przez kwaskowate nuty śliwek, po chrupiący wierzch farofy, sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta. Spróbuj przygotować je samodzielnie, a przekonasz się, że warto!
