- Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj wszystkie składniki na ciasto, dokładnie wyrabiając je, aż uzyskasz gładkie i elastyczne ciasto. Pozwól mu wyrosnąć przez około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
- Formowanie pasztecików: Po wyrośnięciu ciasta podziel je na 10-12 równych części i uformuj z każdej kulkę. Następnie rozwałkuj każdą kulę na cienki placek.
- Przygotowanie nadzienia: W misce wymieszaj jogurt z jajkiem i posiekanym szczypiorkiem. Na każdym cieście rozprowadź równomiernie przygotowaną mieszankę, a następnie posyp startym serem.
- Składanie pasztecików: Złóż każdy placek na pół, łącząc brzegi i dokładnie dociskając je, aby nie wypłynęło nadzienie.
- Pieczenie: Ułóż przygotowane paszteciki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego do 220 stopni Celsjusza piekarnika. Piecz przez około 10 minut, aż paszteciki staną się złociste i chrupiące.
- Podawanie i serwowanie: Wyjmij pieczone paszteciki z piekarnika i podawaj je jeszcze ciepłe, udekorowane świeżym szczypiorkiem lub innymi ulubionymi ziołami. Pasują idealnie jako przekąska na imprezę lub lekki posiłek na co dzień.
Podsumowanie
Paszteciki serowe z jogurtem to prosty i szybki przepis na smaczną przekąskę, która zaskoczy Cię swoim wyjątkowym smakiem i lekkością. Idealnie nadają się jako alternatywa dla tradycyjnego chleba, będąc pysznym dodatkiem do każdego posiłku. Wypróbuj ten przepis już dziś i delektuj się smakiem domowej kuchni w najlepszym wydaniu
