Zaskocz swoich bliskich pyszną bułką z mięsem mielonym i serem w cieście francuskim. To danie zachwyci smakiem i prostotą!
Ezoic
Co znajdziesz w tym przepisie?
Jak przygotować farsz mięsno-serowy
Przepis na ciasto francuskie w formie pysznej bułki
Sposób na idealną dekorację dania
Porady dotyczące pieczenia
Ezoic
Składniki na bułkę z mięsem mielonym i serem
Aby stworzyć tę pyszną potrawę, będziesz potrzebować kilku prostych składników. Wystarczy odrobina mięsa, cebuli, czosnku, ziół i ciasta francuskiego, a otrzymasz danie, które zadowoli każdego.
Składniki:
500 g mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowego)
1 cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
Sól i pieprz do smaku
Ulubione zioła (np. tymianek, oregano)
200 g startego sera żółtego (cheddar, mozzarella)
1 jajko (do posmarowania)
1 opakowanie ciasta francuskiego
Świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Jak przygotować bułkę z mięsem mielonym i serem – krok po kroku
Ten przepis jest szybki i bardzo łatwy do wykonania, a jego smak z pewnością przypadnie Ci do gustu. Przejdźmy do przygotowania!
Ezoic
1. Przygotowanie farszu mięsno-serowego
Rozpocznij od przygotowania farszu, który stanowi podstawę całego dania. Na rozgrzaną patelnię wrzuć drobno posiekaną cebulę i czosnek. Podsmaż je na średnim ogniu, aż cebula stanie się przezroczysta. Następnie dodaj mięso mielone. Smaż je, aż stanie się złociste i dobrze zarumienione. Dopraw solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami, np. tymiankiem i oregano. To kluczowy moment, ponieważ to właśnie przyprawy nadają farszowi charakterystyczny smak.
2. Dodanie sera do farszu
Gdy mięso będzie już gotowe, zdejmij patelnię z ognia i dodaj do farszu starty ser. Może to być cheddar, mozzarella lub dowolny inny ser, który dobrze się topi. Mieszaj wszystko, aż ser całkowicie się roztopi i powstanie kremowy farsz, który będzie doskonale łączył się z mięsem.
3. Przygotowanie ciasta francuskiego
Teraz czas na ciasto francuskie, które będzie bazą naszej bułki. Rozwiń arkusz ciasta na czystej powierzchni roboczej. Jeśli masz ciasto w postaci prostokąta, przetnij je na pół, aby uzyskać dwa mniejsze kawałki, co ułatwi formowanie bułki. Na środek każdego kawałka ciasta wyłóż gotowy farsz mięsno-serowy. Pamiętaj, aby nie nakładać farszu zbyt dużo, aby ciasto dobrze się zamknęło.
Ezoic
4. Formowanie bułki
Zawiń ciasto w rulon, starając się dokładnie zlepić brzegi, by farsz nie wypłynął podczas pieczenia. Użyj palców, aby skleić ciasto wzdłuż krawędzi, a następnie uformuj bułkę. Upewnij się, że bułka ma równą i schludną formę, by prezentowała się pięknie po upieczeniu.
5. Posmarowanie bułki jajkiem
