Szukasz przepisu na szybki i łatwy deser, który zachwyci każdego? Te ciasteczka jabłkowe to idealny wybór! Łączą w sobie delikatną słodycz jabłek, aromat wanilii i cynamonu oraz miękkość ciasta.
Co więcej, przygotowanie ich zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt? Przepyszne ciasteczka, które znikną z talerza w mgnieniu oka.
Składniki potrzebne do ciasteczek jabłkowych
Aby upiec te pyszne ciasteczka jabłkowe, będziesz potrzebować następujących składników:×
- 2 średnie jabłka 🍏 (obrane i pokrojone w kostkę)
- 100 g masła 🧈 (roztopionego)
- 100 g cukru 🍚
- 1 jajko 🥚
- 50 ml mleka 🥛
- 200 g mąki 🍞
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 🥄
- 1 łyżeczka wanilii 🍯
- Szczypta soli 🧂
- Opcjonalnie: 1 łyżeczka cynamonu 🍎
- Cukier puder 🍚 do posypania
Krok po kroku: jak przygotować ciasteczka jabłkowe
Podążając za tymi prostymi krokami, upieczesz przepyszne ciasteczka, które zachwycą smakiem:
1. Przygotowanie masy na ciasteczka
W misce wymieszaj cukier z roztopionym masłem. Kiedy składniki połączą się w jednolitą masę, dodaj jajko i mleko, a następnie ponownie dobrze wymieszaj. Ważne jest, aby masa była gładka, bez grudek.
2. Przesianie suchych składników
W drugiej misce przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia, dodając przy okazji szczyptę soli.
Jeśli chcesz nadać swoim ciasteczkom bardziej wyrazisty smak, dodaj cynamon – to świetny dodatek, który podkreśli smak jabłek i nada ciastkom charakterystyczny, ciepły aromat.
3. Połączenie składników
Połącz suche składniki z mokrymi. Delikatnie wymieszaj, a następnie dodaj pokrojone w kostkę jabłka.
Staraj się, aby jabłka równomiernie rozłożyły się w cieście, co zagwarantuje, że każdy kęs ciasteczek będzie pełen smaku.
4. Formowanie ciasteczek
Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Z powstałej masy formuj niewielkie kulki i układaj je na blasze, pozostawiając między nimi niewielkie odstępy – ciasteczka delikatnie urosną podczas pieczenia.
