Bułeczki czosnkowe z mozzarellą to prawdziwa uczta dla podniebienia, idealna na każdą okazję – od rodzinnych obiadów po wieczory z przyjaciółmi. Zatopcie się w aromatycznym świecie czosnku, masła i sera. Przenieśmy się do kulinarnej przygody i przygotujmy te wspaniałe bułeczki krok po kroku.
Historia bułeczek czosnkowych
Bułeczki czosnkowe mają swoje korzenie w kuchni włoskiej, gdzie znane są jako „panini all’aglio”. Tradycyjnie były one podawane jako przystawka lub dodatek do głównych dań. Z biegiem czasu stały się popularne na całym świecie dzięki swojemu niepowtarzalnemu smakowi i prostocie przygotowania. Połączenie chrupiącej skórki, miękkiego wnętrza oraz aromatycznego masła czosnkowego sprawia, że są one niezastąpione na wielu stołach.
Składniki
Ciasto:
- 70 ml ciepłej wody
- 70 ml ciepłego mleka
- 1 łyżeczka suszonych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 jajko
- 2 łyżki roztopionego masła
- 320 g mąki
- Pół łyżeczki soli
Nadzienie:
-
- 3 ząbki czosnku
- Pietruszka
- 60 g masła
- Sól
- 1 łyżeczka miodu
- Mozzarella
Dodatkowo:
- Żółtko
- 1 łyżeczka maku
