1 kg dojrzałych jabłek
1 litr wody
3 łyżki miodu
2 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
Przygotowanie wody – Zaczynasz od przegotowania wody, którą następnie należy wystudzić. Wlej ją do dużego słoika.
Rozpuszczenie miodu i cukru – Do wody dodaj miód oraz cukier, a następnie dokładnie wymieszaj, aż składniki się rozpuszczą.
Przygotowanie jabłek – Jabłka umyj, usuń ogonki i pokrój na ćwiartki. Wrzuć je do słoika, pamiętając, by nie wystawały ponad poziom cieczy – niech sięgają maksymalnie do 3/4 wysokości słoika.
Fermentacja – Przykryj słoik lnianą ściereczką, owiń gumką i odstaw w ciepłe miejsce. Przez pierwsze 7 dni pamiętaj, by wstrząsnąć słoikiem dwa razy dziennie.
Czas oczekiwania – Po upływie tygodnia słoik pozostaw nieruszany na kolejne 4 tygodnie. Po tym czasie usuń jabłka i przelej ocet do butelek. Pozostaw na jeszcze jeden tydzień, by ocet nabrał pełnej mocy.
Przechowywanie – Gotowy ocet przechowuj w ciemnym, chłodnym miejscu.
Jak przechowywać domowy ocet jabłkowy?
Aby domowy ocet jabłkowy zachował swoje właściwości, ważne jest, by przechowywać go w odpowiednich warunkach. Najlepiej trzymać go w ciemnym, chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła. Dzięki temu ocet zachowa swoją moc i świeżość przez dłuższy czas.
Korzyści płynące z regularnego stosowania octu jabłkowego
Regularne stosowanie octu jabłkowego może przynieść szereg korzyści zdrowotnych. Warto włączyć go do codziennej diety, by wspomóc organizm w walce z infekcjami, poprawić trawienie i zadbać o zdrowie serca. Jednak pamiętaj, że ocet jabłkowy, podobnie jak każdy inny produkt, należy stosować w umiarkowanych ilościach.
Podsumowanie
Ocet jabłkowy to wyjątkowy produkt, który zyskuje na popularności ze względu na swoje właściwości zdrowotne. Przepis siostry Anastazji jest prosty i szybki do wykonania, a efekty – naprawdę rewelacyjne. Przygotowując ocet jabłkowy w domu, masz pewność, że jest on w pełni naturalny, a jego działanie wspiera organizm na wielu poziomach. Zacznij stosować go już dziś i przekonaj się, jak wiele korzyści może przynieść codzienne picie tego naturalnego eliksiru!
