Wielka frajda z pieczenia – Śnieżne pączki na Boże Narodzenie
Jeśli szukasz przepisu na świąteczne ciasteczka, które będą nie tylko pyszne, ale również łatwe do przygotowania, to śnieżne pączki są idealnym wyborem. Nie wymagają masła, są szybkie w przygotowaniu, a ich aromatyczny zapach wypełni cały dom.
Ezoic
Wprowadzenie do magii świątecznych wypieków
Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy kuchnia pełna jest zapachów pierników, cynamonu i świeżo upieczonych ciasteczek. Tradycyjne smakołyki, takie jak cynamonowo-kakaowe ciasteczka, są nieodłącznym elementem świątecznych przygotowań. Jednak coraz częściej szukamy szybszych i prostszych przepisów, które nie obciążą naszego portfela, a jednocześnie wprowadzą świąteczną atmosferę. Jeśli chcesz wypróbować coś nowego i smacznego, wypróbuj przepis na śnieżne pączki. To ciasteczka, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale również doskonale wyglądają na talerzu, stanowiąc oryginalną alternatywę dla tradycyjnych wypieków.
Ciasteczka kakaowe – bez masła, ale z pełnią smaku
Ezoic
Śnieżne pączki to kakaowe ciasteczka w kształcie rożków, które wyróżniają się nie tylko smakiem, ale i prostotą wykonania. Przepis nie wymaga użycia masła, co czyni je idealnymi dla osób, które unikają tego składnika w swojej diecie lub chcą obniżyć koszt świątecznych wypieków. Wystarczą tylko podstawowe składniki, takie jak jajka, mąka, cukier, olej roślinny, kakao i przyprawy. Możliwość modyfikacji przepisu, dodając np. orzechy, sprawia, że ciasteczka nabierają dodatkowego smaku i charakteru.
Szybki i prosty przepis na śnieżne pączki
Przygotowanie śnieżnych pączków jest bardzo łatwe i nie zajmuje dużo czasu, co czyni je świetnym wyborem na szybkie, świąteczne wypieki. Dzięki prostym składnikom i kilku krokach, które opiszę poniżej, stworzysz pyszne ciasteczka, które z pewnością zaskoczą Twoich gości.
Ezoic
Składniki potrzebne do przygotowania śnieżnych pączków
Aby przygotować pyszne śnieżne pączki, będziesz potrzebować następujących składników:
1 jajko
50 g cukru kryształu
8 g cukru waniliowego
150 g mąki pszennej
30 ml mleka
35 ml oleju (np. słonecznikowego lub rzepakowego)
15 g kakao
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka mielonej skórki pomarańczowej
szczypta soli
Przygotowanie ciasta – krok po kroku
Przygotowanie suchych składników:
W misce wymieszaj mąkę, kakao, cynamon, skórkę pomarańczową oraz szczyptę soli. Dodanie przypraw, takich jak cynamon czy goździki, nada ciastkom świąteczny aromat.
Mieszanie składników mokrych:
W osobnej misce ubij jajko z cukrem kryształowym i cukrem waniliowym, aż powstanie puszysta masa. Następnie dodaj mleko oraz olej, dokładnie wymieszaj.
Połączenie składników:
Do mokrej mieszanki stopniowo dodawaj suche składniki, mieszając je szpatułką lub drewnianą łyżką. Na początku ciasto będzie klejące, ale po kilku minutach wyrabiania powinno stać się gęstsze i bardziej elastyczne. Jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie, dodaj odrobinę więcej mąki.
Odstawienie ciasta do schłodzenia:
Z uformowaną kulą ciasta włóż ją do lodówki na 10 minut. To pomoże w łatwiejszym formowaniu ciasteczek.
Ezoic
Formowanie ciasteczek – dwa warianty
Ciasteczka można formować na dwa sposoby – ręcznie lub przy użyciu foremki. Obie metody są łatwe, a efekt końcowy będzie równie pyszny!
Wariant pierwszy – formowanie ręczne:
Z ciasta formuj kulki tej samej wielkości, a następnie z każdej kulki formuj wałek, który będzie zwężony z jednej strony. Następnie spłaszcz delikatnie ciasto, tworząc kształt pączka.
Wariant drugi – foremka do ciastek:
Jeśli wolisz szybszy sposób, możesz rozwałkować ciasto na placek o grubości 0,5 cm i użyć foremki w kształcie jajka, aby wyciąć odpowiednie kształty ciasteczek.
Pieczenie ciasteczek
Przygotowanie blachy:
