Profiteroles, znane również jako ptysie, to klasyczny francuski deser, który zachwyca swoją lekkością i delikatnym smakiem. Wypełnione kremem budyniowym, są idealnym przysmakiem na każdą okazję. Poniżej znajdziesz przepis na te pyszne i eleganckie słodkości.
Składniki:
Na ciasto:
- 1 szklanka wody
- 1/2 szklanki masła
- 1 szklanka mąki pszennej
- 4 jajka
Na budyniowe nadzienie:
-
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 szklanka śmietany kremówki
Do dekoracji:
- Cukier puder do posypania
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta:
