Pij dwa razy dziennie. Odmładza, obniża cholesterol i pomaga schudnąć
Ezoic
Kozieradka, nazywana także bożą trawką, jest znana przede wszystkim jako orientalna przyprawa.
Jednak warto zauważyć, że jej nasiona posiadają liczne właściwości lecznicze, a napar z kozieradki cieszy się uznaniem od setek lat.
Ezoic
Oto, w jaki sposób może ona wspomóc nasze zdrowie oraz jak należy ją przygotować.
Kozieradka – nie tylko przyprawa
Kozieradka pospolita, znana również jako kozieradka lekarska, jest zielną rośliną z rodziny bobowatych. Popularnie nazywana bożą trawką, greckim sianem, fenegrykiem lub kozioroźnikiem, naturalnie występuje głównie w Azji i Europie Wschodniej, ale jest uprawiana na całym świecie.
Ezoic
Roślina ta rośnie jednorocznie, osiągając wysokość około 60 cm. Jej liście są z wierzchu zielone, a od spodu mają sinoniebieski kolor, przypominając kształtem koniczynę.
Najcenniejszą częścią kozieradki są jej nasiona, przypominające ziarna gryki, które odpowiadają za jej prozdrowotne właściwości.
Kozieradka charakteryzuje się intensywnym aromatem i delikatnie słodkim smakiem, przypominającym syrop klonowy lub połączenie cynamonu i imbiru.
Jest często wykorzystywana w kuchni arabskiej i indyjskiej nie tylko ze względu na walory smakowe, ale także ze względu na korzyści zdrowotne.
Od wieków znajduje zastosowanie w medycynie ludowej.
Napar z kozieradki i jego właściwości
Kozieradka jest bogactwem witamin, zwłaszcza B1, B6 i PP, oraz minerałów (żelazo, magnez, fosfor, potas i wapń).
Ezoic
W jej nasionach znajdziemy również kwas fitynowy, olejki eteryczne, fosfolipidy, lecytynę i flawonoidy.
Zaleca się stosowanie kozieradki w postaci naparu, który posiada szerokie spektrum działania. Herbata z bożej trawki wspiera procesy trawienne i łagodzi dolegliwości związane z układem pokarmowym.
Jest szczególnie polecana podczas odchudzania, gdyż przyspiesza metabolizm i wspomaga spalanie tłuszczu. Dzięki wysokiej zawartości błonnika wspomaga także walkę z zaparciami.
