W międzyczasie wyłóż okrągłą formę na tartę ciastem francuskim, dociskając ciasto do brzegów formy. Nadmiar ciasta odetnij.
Przygotowanie nadzienia:
W dużej misce wymieszaj ricottę, tarty ser, świeży szpinak i posiekany czosnek. Dodaj upieczone warzywa i dokładnie wymieszaj.
Przygotowanie masy jajecznej:
W osobnej misce roztrzep jajka ze śmietaną, solą i pieprzem.
Łączenie składników:
Na cieście francuskim rozłóż równomiernie mieszankę ricotty i warzyw. Następnie wlej masę jajeczną na wierzch.
Pieczenie:
Piecz placek w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut, aż wierzch będzie złocisty, a masa jajeczna się zetnie.
Podawanie:
Gotowy placek pozostaw na kilka minut do przestygnięcia, następnie pokrój na kawałki i udekoruj świeżymi ziołami. Podawaj ciepły lub w temperaturze pokojowej.
Smacznego!
Podziel się tym przepisem ze znajomymi!
