Ubijanie jajka z cukrem
Rozbij jajko do miseczki i ubij je widelcem, dodając cukier. Mieszaj do momentu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Dodawanie masła i wiórków kokosowych
Do jajka z cukrem dodaj miękkie masło i wiórki kokosowe. Dokładnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolitą masę.
Formowanie i Przygotowanie Placka do Pieczenia
Formowanie ciasta
Po wyrośnięciu przełóż ciasto na powierzchnię oprószoną mąką i uformuj z niego kulę. Następnie rozwałkuj na prostokąt o wymiarach 30×30 cm.
Nakładanie nadzienia
Rozsmaruj przygotowane nadzienie kokosowe na jednej połowie rozwałkowanego ciasta. Złóż ciasto wzdłuż na pół, aby powstała gruba wstążka.
Krojenie i zawijanie spirali
Pokrój wstążkę na kawałki o szerokości 2 cm, a następnie każdy kawałek zwiń w spiralę.
Pieczenie Placka Walońskiego z Nadzieniem Kokosowym
Przygotowanie spirali do pieczenia
Ułóż spirale na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej lekko tłuszczem. Przykryj folią i pozostaw na pół godziny, aby ciasto mogło ponownie wyrosnąć.
Smarowanie i posypywanie wiórkami
Po upływie czasu posmaruj spirale jajkiem i posyp je dodatkowo wiórkami kokosowymi.
Pieczenie w piekarniku
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 15-20 minut, aż spirale uzyskają złocisty kolor.
Podanie Placka Walońskiego
Po wyjęciu z piekarnika przykryj placek ręcznikiem kuchennym na kilka minut, aby lekko przestygł i był bardziej miękki. Następnie podawaj jako aromatyczny deser do kawy lub herbaty.
Placek Waloński z nadzieniem kokosowym to doskonały sposób na domowy wypiek, który zachwyci Twoich gości. Aromatyczny kokos, delikatne ciasto i złocisty kolor sprawiają, że ten wypiek staje się prawdziwą ozdobą stołu.
