- Udka z kurczaka przyprawiamy z obu stron solą, pieprzem i słodką papryką.
- W misce mieszamy ketchup z majonezem, musztardą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
- przyprawione udka zanurzamy w marynacie tak aby każdy kawałek był dobrze pokryty. Mięso zostawiamy na ok godzinę.
- Po tym czasie udka wykładamy na blachę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Każde udko posypujemy bułką tartą i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 190 stopni grzanie (góra-dół).
- Udka pieczemy ok 60-90 minut w zależności od ich wielkości.
- Pieczone udka z kurczaka po Kujawsku podajemy z ulubionymi dodatkami.
Zdjęcia
