- Przygotowanie masła: Masło powinno być w temperaturze pokojowej, aby zmiękczyć. Ubijać mikserem na wysokich obrotach, aż masa będzie jasnożółta i puszysta. Stopniowo dodawać ostudzony budyń (łyżka po łyżce), mieszając, aż uzyska się gładki krem.
Składanie deseru
- Przygotowanie formy: Przygotować formę o wymiarach 25×30 cm, wyłożyć ją papierem do pieczenia. Ciasteczka ułożyć na dnie formy, tak aby równomiernie przykryły całą powierzchnię.
- Nakładanie kremu: Na pierwszą warstwę ciastek nałożyć 1/3 przygotowanego kremu budyniowego i równomiernie rozprowadzić. Nałożyć kolejną warstwę ciastek i powtórzyć czynność jeszcze dwa razy, zakończyć ostatnią warstwą kremu.
- Dodawanie owoców i galaretki: Na wierzch deseru ułożyć odsączone czerwone porzeczki, a następnie równomiernie polać przygotowaną galaretką wiśniową.
Chłodzenie
-
- Chłodzenie: Deser schłodzić przez kilka godzin w lodówce, najlepiej pozostawić na całą noc, aby składniki się dobrze przegryzły i stwardniały.
Podsumowanie
Ten deser z galaretką i kremem budyniowym to doskonały wybór na gorące letnie dni. Prostota przygotowania, świeże składniki i wyjątkowy smak sprawiają, że będzie to hit każdego przyjęcia. Nie wymaga on specjalnych umiejętności kulinarnych, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego, kto go spróbuje.
