Instrukcje
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj foremkę na muffiny, smarując ją lekko olejem lub wykładając papierowymi foremkami.
W dużej misce roztrzep jajka z solą i słodzikiem, aż masa stanie się puszysta.
Dodaj pastę waniliową, jogurt naturalny oraz olej roślinny. Dokładnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolitą masę.
Dodawanie suchych składników:
W osobnej misce połącz płatki owsiane z proszkiem do pieczenia.
Stopniowo dodawaj mieszankę suchych składników do mokrej masy jajecznej, mieszając delikatnie do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby muffiny nie straciły puszystości.
Dodawanie owoców:
Delikatnie wmieszaj pokrojone jabłko oraz jagody do ciasta, starając się równomiernie rozprowadzić owoce w cieście.
Pieczenie:
Napełnij formy na muffiny do około 3/4 ich wysokości ciastem.
Umieść formę w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 20-25 minut, aż muffiny nabiorą złocistego koloru i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Podanie:
Po upieczeniu wyjmij muffiny z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Gdy muffiny będą już wystygłe, są gotowe do podania.
Korzyści Zdrowotne
Muffiny owsiane z jabłkiem i jagodami są nie tylko pyszne, ale także pełne wartości odżywczych:
Jajka dostarczają białka oraz niezbędnych witamin.
Płatki owsiane bogate w błonnik wspierają zdrowe trawienie i zapewniają długotrwałą energię.
Jabłka i jagody zawierają antyoksydanty, witaminy i minerały, które wzmacniają odporność i wspierają zdrowie.
Jogurt naturalny dostarcza probiotyków, wspomagając zdrowie jelit.
