Makaron w sosie śmietanowym z kurczakiem i grzybami to klasyka kuchni, która nie tylko smakuje wybornie, ale także jest szybka i prosta w przygotowaniu.
To idealny wybór na obiad, kiedy chcemy przygotować coś pysznego, ale nie mamy zbyt dużo czasu.
Danie to łączy delikatność kurczaka, aromatyczne grzyby i kremowy sos śmietanowy, który doskonale komponuje się z ulubionym makaronem.
Poniżej znajdziesz przepis na makaron z sosem śmietanowym, który z pewnością zachwyci każdego smakosza.
Dzięki kilku prostym krokom i dobrze dobranym składnikom, możesz stworzyć posiłek, który stanie się hitem w Twojej kuchni!
Składniki – co potrzebujesz do makaronu w sosie śmietanowym?
Wybór odpowiednich składników to klucz do sukcesu. Oto lista produktów, które będą potrzebne do przygotowania makaronu w kremowym sosie śmietanowym z kurczakiem i grzybami:
- 3 filety z kurczaka – najlepiej wybierz mięso z piersi kurczaka, które jest delikatne i szybko się smaży.
- 2 cebule – dodadzą daniu słodkiego aromatu, który doskonale współgra z grzybami.
- 250 g pieczarek – grzyby nadają potrawie głęboki smak i wyjątkowy aromat.
- 200 ml gęstej śmietany 30% – wybierz śmietanę o wysokiej zawartości tłuszczu, aby uzyskać gładki i aksamitny sos.
- Sól i pieprz – podstawowe przyprawy, które podkreślą smak całego dania.
- Makaron – dowolny rodzaj, najlepiej spaghetti, tagliatelle lub penne.
- Oliwa z oliwek i masło – do smażenia składników, aby dodać im dodatkowego smaku.
Przygotowanie makaronu z sosem śmietanowym z kurczakiem i grzybami
Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 20 minut
1. Ugotuj makaron
Zacznij od ugotowania makaronu. Wybierz swój ulubiony rodzaj – spaghetti, penne lub tagliatelle idealnie pasują do tego dania. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i wrzuć makaron. Gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente, czyli miękki, ale lekko sprężysty. Po ugotowaniu odcedź makaron i odstaw na bok, nie zapominając o zachowaniu odrobiny wody z gotowania – może się przydać później do rozrzedzenia sosu.
2. Przygotuj kurczaka i warzywa
Podczas gdy makaron się gotuje, zajmij się przygotowaniem składników na sos. Filety z kurczaka pokrój w cienkie paski. Cebule obierz i pokrój w drobną kostkę, a pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Ważne, aby wszystkie składniki były pokrojone równomiernie, dzięki czemu będą się smażyć w tym samym tempie.
