- Czy mogę użyć innych rodzajów ziemniaków?
Najlepiej używać ziemniaków mączystych, ponieważ dają one bardziej kremowe puree i lepszą teksturę. Jednak inne odmiany również się sprawdzą, choć efekt może się nieco różnić. - Jak uzyskać bardziej chrupiące ziemniaczki?
Ważne jest dokładne usmażenie ziemniaczków na rozgrzanym oleju. Upewnij się, że olej jest wystarczająco gorący przed wrzuceniem ziemniaków, aby natychmiast się zrumieniły. - Czy mogę przygotować ciasto z wyprzedzeniem?
Tak, ciasto można przygotować wcześniej i schować do lodówki na kilka godzin. Przed formowaniem kształtów pozwól mu osiągnąć temperaturę pokojową. - Jak długo można przechowywać usmażone ziemniaczki?
Usmażone ziemniaczki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed ponownym podgrzaniem podsmaż je na patelni, aby odzyskały chrupkość.
Lepsze niż makaron: miękkie ziemniaki z czosnkiem! Łatwy przepis na ziemniaki
