Jajka w koszulce to prawdziwa gratka dla miłośników dań takich jak Eggs Benedict, Florentine czy Royale. Idealnie ugotowane jajko może zmienić zwykłe danie w coś naprawdę wyjątkowego – od prostej sałatki po makaron.
Jednak opanowanie techniki gotowania jajek w koszulce bywa trudne, a nawet jeśli już ją znasz, to czas i uwaga mogą stanowić problem.
Na szczęście z pomocą przychodzi Thermomix i nasze specjalne wkłady do gotowania jajek – na 4 lub 6 jajek. Dzięki nim gotowanie jajek staje się dziecinnie proste – nawet wtedy, gdy masz czas na krótki prysznic!
Zrozumienie naszych wkładów do gotowania jajek
Wkłady do gotowania jajek od Alyce Alexandra zostały stworzone z myślą o idealnym dopasowaniu do koszyka do gotowania na parze Thermomix lub tacki parowej. Umożliwiają one jednoczesne ugotowanie kilku jajek z zachowaniem precyzji i łatwości.
Niezależnie od tego, czy wybierzesz wkład na 4, czy na 6 jajek, zawsze uzyskasz spójne i perfekcyjne rezultaty. Co więcej, oba produkty można używać jednocześnie, co pozwala ugotować aż 10 jajek naraz!
Jak przygotować jajka w koszulce za pomocą Thermomix – krok po kroku
Potrzebne składniki i akcesoria:
- Wkład do gotowania jajek na 4 lub 6 jajek, tutaj kupisz KLIKNIJ
- 500 g wody w temperaturze pokojowej
- Olej lub masło do natłuszczenia foremek (np. oliwa z oliwek)
- Jajka (dowolnej wielkości)
Instrukcja przygotowania jajek w koszulce (dla wkładu na 4 jajka):
- Nasmaruj foremki do jajek olejem lub masłem. Ja preferuję oliwę z oliwek i używam do tego pędzelka kuchennego.
- Umieść wkład na 4 jajka w koszyku parowym Thermomix.
- Delikatnie wbij jajka do foremek.
- Dodaj 500 g wody do misy Thermomix (woda powinna mieć temperaturę pokojową).
- Włóż koszyk parowy do misy.
- Ustaw czas, temperaturę i prędkość zgodnie z rozmiarem jajek:
- Rozmiar S: 10-11 min, temperatura VAROMA, prędkość 1
- Rozmiar M: 11-12 min, temperatura VAROMA, prędkość 1
- Rozmiar L: 12-13 min, temperatura VAROMA, prędkość 1
- Rozmiar XL: 14 min, temperatura VAROMA, prędkość 1
- Po zakończeniu gotowania, podnieś koszyk parowy przy pomocy łopatki Thermomix. Następnie ostrożnie wyjmij wkład do jajek, używając specjalnych uchwytów.
