Podgrzej wodę z masłem i solą w garnku.
Dodaj mąkę i mieszaj, aż ciasto utworzy kulę.
Dodawaj jajka, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Wyciskaj ciasto na blachę i piecz według powyższych wskazówek.
2. Przygotowanie Kremu
Ubij śmietankę z cukrem pudrem i wanilią, aż powstanie sztywny krem.
Przełóż krem do worka cukierniczego.
3. Składanie Eklerów
Gdy ciasto ostygnie, zrób niewielkie nacięcia na obu końcach eklerów lub przekrój je wzdłuż.
Wypełnij każdą eklerę kremem, starając się, by krem był równomiernie rozłożony.
4. Wykończenie i Serwowanie
Posyp cukrem pudrem przez sitko dla eleganckiego wykończenia.
Eklery można podawać od razu lub schłodzić w lodówce na kilka godzin.
Dlaczego Warto Wypróbować Przepis na Eklery z Kremem
Eklery to wykwintny deser, który łączy chrupiące ciasto z delikatnym, lekkim kremem. Idealne na każdą okazję – od rodzinnego przyjęcia po eleganckie przyjęcie. To także świetny wybór na popołudniową kawę lub herbatę. Można je również wzbogacić o dodatkowe smaki, takie jak krem czekoladowy, kawowy lub owocowy, a nawet dodać polewę z czekolady, by nadać im bardziej luksusowy charakter.
