Błonnik w pestkach awokado spowalnia wchłanianie cukrów, co pomaga utrzymać stabilny poziom glukozy we krwi. To szczególnie ważne dla osób z cukrzycą lub zagrożonych jej rozwojem.
Jak używać?
Dodawaj proszek z pestki do śniadaniowych koktajli lub musli, aby zacząć dzień z równomiernym poziomem energii.
Ezoic
9. Ochrona przed nowotworami
Badania wskazują, że pestki awokado zawierają związki o potencjale przeciwnowotworowym. Flawonoidy i fenole mogą hamować rozwój komórek rakowych i obniżać ryzyko niektórych nowotworów.
Jak używać?
Dodawaj proszek do zup, gulaszy lub sosów, by czerpać korzyści zdrowotne.
10. Zdrowsze włosy
Pestki awokado wspierają wzrost zdrowych włosów dzięki antyoksydantom i tłuszczom, które wzmacniają cebulki oraz nawilżają skórę głowy.
Ezoic
Jak używać?
Wymieszaj proszek z oliwą z oliwek, nałóż na włosy i pozostaw na 30 minut przed spłukaniem.
11. Obniżenie poziomu cholesterolu
Pestki awokado pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL i podnieść poziom „dobrego” HDL, wspierając zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Jak używać?
Posyp proszkiem ulubione sałatki lub dodawaj go do koktajli.
12. Wzmacnianie kości
Bogactwo minerałów, takich jak wapń, magnez i fosfor, sprawia, że pestki awokado są idealne dla zdrowych kości. Regularne spożycie wspiera także funkcje mięśni i nerwów.
Jak używać?
Dodaj proszek do domowych batonów energetycznych lub granoli.
Jak przygotować pestkę z awokado?
Wysusz pestkę:
Rinse ją i pozostaw na 3–4 dni w suchym miejscu.
Usuń skórkę:
Po wyschnięciu zdejmij brązową osłonkę.
Zetrzyj na proszek:
Pokrój pestkę na kawałki i zmiel w blenderze lub młynku.
Przechowuj w szczelnym pojemniku:
Proszek możesz dodawać do wielu potraw, zaczynając od małych ilości (np. 1 łyżeczka).
Podsumowanie: Pestki awokado to prawdziwe superfood, które warto wykorzystać. Dzięki swoim właściwościom mogą wspierać zdrowie na wielu poziomach – od serca, przez skórę, aż po układ odpornościowy. Zacznij je stosować już dziś i czerp korzyści z tego naturalnego źródła zdrowia!
