Cukinia to jedno z najzdrowszych warzyw sezonowych, które doskonale nadaje się do różnorodnych dań i przekąsek. Jeżeli szukasz smacznej, ale jednocześnie dietetycznej alternatywy dla tradycyjnych chipsów czy frytek, mamy dla Ciebie dwa wyjątkowe przepisy na chrupiącą cukinię.
Oba są proste do przygotowania, pełne smaku i zdrowia, a do tego idealnie sprawdzą się jako lekkie przekąski na każdą okazję.
Cukinia pieczona w piekarniku – zdrowa alternatywa dla chipsów
Pieczona cukinia to świetny sposób na przekąskę, która nie tylko smakuje wybornie, ale jest także pełna wartości odżywczych. Pieczona, nie smażona, zachowuje swoje właściwości zdrowotne, a delikatne przyprawy dodają jej wyjątkowego charakteru.
Składniki:
4 małe cukinie
3 ząbki czosnku
50 g sera żółtego
1 łyżeczka papryki mielonej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
Umyj cukinie i pokrój je w grube plasterki. Posól i odstaw na kilka minut, aby warzywo puściło sok.
Przeciśnij czosnek przez praskę, zetrzyj ser. W misce połącz czosnek, ser, sól, paprykę oraz olej.
Każdy plasterek cukinii obtocz w przygotowanej mieszance.
Rozgrzej piekarnik do 180°C i ułóż cukinie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 15-20 minut, aż cukinia stanie się złocista i chrupiąca.
Ezoic
Dlaczego warto wybierać pieczoną cukinię? Pieczona cukinia jest niskokaloryczna i bogata w witaminy oraz minerały. Dzięki temu możesz cieszyć się jej smakiem bez obaw o kalorie, co czyni ją idealnym rozwiązaniem dla osób na diecie oraz wszystkich dbających o zdrowy styl życia.
Chrupiąca cukinia w panierce z bułki tartej
Cukinia w panierce to kolejny sposób na smaczną przekąskę, która może zastąpić tradycyjne smażone przekąski. Złocista, chrupiąca panierka z bułki tartej i przypraw to doskonała kombinacja, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Składniki:
3 małe cukinie
2 jajka
1 łyżka mąki
1 łyżka śmietany
1 łyżka bułki tartej
1 łyżeczka soli
Pół łyżeczki kurkumy
Pół łyżeczki czosnku granulowanego
Sposób przygotowania:
