Chlebki z twarogiem – Prostota i smak w jednej patelni
Pragniesz przygotować coś szybkiego, smacznego i uniwersalnego? Chlebki z twarogiem to doskonały wybór! Idealne na każdą porę dnia, z dodatkami lub solo, zaskoczą Ciebie i Twoich bliskich swoim smakiem i prostotą wykonania. Poznaj sekret tych przepysznych placków!
Ezoic
Dlaczego warto spróbować chlebków z twarogiem?
Chlebki z twarogiem to doskonała opcja dla tych, którzy cenią sobie szybkość przygotowania i uniwersalność w kuchni. Placki są pożywne, sycące i łatwe do modyfikacji. Można je serwować na słodko z miodem czy dżemem, ale równie dobrze sprawdzą się w wersji wytrawnej, np. z jogurtem czy pastą warzywną. Co więcej, przygotowanie ich zajmuje mniej niż 30 minut, co czyni je idealnym wyborem dla zapracowanych osób.
Składniki na chlebki z twarogiem – prostota w kuchni
Aby przygotować te delikatne i puszyste placki, będziesz potrzebować jedynie kilku podstawowych składników:
Ezoic
200 g twarogu – najlepiej tęgi, by ciasto miało odpowiednią konsystencję.
1 jajko – nadaje ciastu spójności i delikatności.
200 g mąki pszennej – podstawowy składnik wiążący ciasto.
1/2 łyżeczki soli – dla podkreślenia smaku.
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia – zapewnia plackom lekkość i puszystość.
2-3 łyżki mleka (opcjonalnie) – do regulacji konsystencji ciasta.
1 łyżka oleju – do smażenia, najlepiej roślinnego.
Przygotowanie chlebków krok po kroku
1. Przygotowanie masy twarogowej
W pierwszej kolejności wymieszaj twaróg z jajkiem w misce. Użyj widelca lub blendera, aby uzyskać gładką masę bez grudek.
Ezoic
2. Dodawanie suchych składników
Wsyp do masy mąkę, sól oraz proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i powstanie jednolite, elastyczne ciasto. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj 1-2 łyżki mleka, aby ułatwić formowanie placków.
3. Formowanie placków
Podziel ciasto na 4-6 równych części. Każdą z nich uformuj w kulkę, a następnie rozwałkuj na okrągłe placki o grubości około 0,5 cm.
4. Smażenie placków
