Cegła ananasowa to prosty, lekki i orzeźwiający deser, który idealnie sprawdzi się podczas letnich przyjęć czy rodzinnych spotkań.
Dzięki delikatnej warstwie biszkoptów, kremowi z mascarpone oraz soczystym kawałkom ananasa, staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Co więcej, ten deser nie wymaga pieczenia, co czyni go idealnym wyborem dla osób szukających szybkiego i łatwego przepisu na słodkości.
Składniki, które Ci będą potrzebne:
- Ananas w puszce (plasterki i kawałki) – 1 puszka (ok. 500 g)
- Biszkopty – 300 g
- Śmietana kremówka – 500 ml
- Cukier puder – 2 łyżki
- Serek mascarpone – 250 g
Jak przygotować cegłę ananasową – krok po kroku:
1. Przygotowanie kremu – lekki, puszysty, a jednocześnie wyrazisty
Śmietana kremówka to kluczowy składnik tego deseru, odpowiadający za delikatną i aksamitną konsystencję. Aby przygotować krem, zacznij od dokładnego ubicia śmietany kremówki z cukrem pudrem. Użyj miksera na średnich obrotach, aż uzyskasz puszystą, ale nie za sztywną masę.
Kiedy śmietana jest już odpowiednio ubita, delikatnie dodaj do niej serek mascarpone. Ważne jest, aby mieszać składniki łagodnie, aby nie stracić lekkości kremu. Mieszaj, aż oba składniki będą idealnie połączone.
2. Układanie warstw – biszkopty, krem, ananas
Teraz, gdy krem jest gotowy, czas na najprzyjemniejszą część – układanie deseru warstwami.
Na dnie przygotowanej formy (najlepiej o wymiarach ok. 20×20 cm) ułóż pierwszą warstwę biszkoptów. Biszkopty powinny pokryć całe dno formy. Następnie, równomiernie rozłóż na nich część kremu z mascarpone.
3. Ananas – soczyste uzupełnienie smaku
Na warstwie kremu układaj plasterki i kawałki ananasa. Dobrze jest, aby ananas był odcedzony z nadmiaru soku – w ten sposób deser nie będzie zbyt wilgotny, a jego struktura pozostanie idealna.
Ananas nie tylko dodaje deserowi świeżości, ale również nadaje mu tropikalny charakter, co czyni go wyjątkowym.
