Szukasz prostego przepisu na ciasto czekoladowe, które zachwyci smakiem, a jednocześnie jest szybkie i łatwe w przygotowaniu? To idealne rozwiązanie dla każdego, kto chce cieszyć się wilgotnym, aromatycznym deserem bez zbędnego wysiłku.
W tym artykule pokażę Ci, jak krok po kroku przygotować ciasto czekoladowe bez jajek, masła i miksera. Zaskocz siebie i swoich bliskich tym pysznym wypiekiem!
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
Przepis na to ciasto czekoladowe wyróżnia się prostotą, a jednocześnie gwarantuje niesamowity efekt smakowy. Dzięki odpowiedniemu połączeniu składników uzyskasz idealną konsystencję i głęboki, czekoladowy aromat. Co więcej, ten deser jest odpowiedni dla osób, które unikają jajek w swojej diecie lub po prostu chcą spróbować czegoś nowego.
Składniki, które zawsze masz pod ręką
Przygotowanie ciasta wymaga jedynie kilku podstawowych produktów, które zazwyczaj znajdziesz w swojej kuchni:
- 1,5 szklanki mąki pszennej – to baza każdego wypieku.
- 5 łyżek kakao – dla intensywnego smaku czekolady.
- Niecała szklanka cukru – odpowiednia ilość słodyczy.
- 1 szklanka mleka – nadaje wilgotności.
- 5 łyżek oleju (słonecznikowy lub rzepakowy) – zapewnia delikatność.
- 1 łyżeczka octu – aktywuje sodę oczyszczoną i sprawia, że ciasto pięknie wyrasta.
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej – dla lekkości i puszystości.
- Skórka starta z 1 pomarańczy – dodaje cytrusowej nuty, która świetnie współgra z czekoladą.
Jak przygotować ciasto czekoladowe bez jajek?
Krok 1: Przygotowanie składników
Przesiej mąkę, kakao i sodę oczyszczoną do miski. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj suche składniki, aby uniknąć grudek.
Krok 2: Łączenie składników mokrych i suchych
Wlej mleko, olej i ocet do suchych składników. Na koniec dodaj startą skórkę pomarańczową. Wymieszaj wszystko widelcem lub trzepaczką, aż masa będzie jednolita.
Krok 3: Pieczenie
Tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej przygotowaną masę. Piecz w temperaturze 175°C przez około 35–40 minut, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy. Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia.
Idealna polewa czekoladowa
Składniki:
- 100 g gorzkiej lub ulubionej czekolady – dla aksamitnej polewy.
- 60 ml śmietany kremówki – nadaje kremowej konsystencji.
Przygotowanie:
Reklama
