Ciasto ryżowe z amaretti to smakowity deser, który łączy w sobie delikatność ryżu z chrupkością włoskich ciasteczek amaretti.
Ezoic
Oto kompletny przewodnik, jak stworzyć ten wyjątkowy przysmak, który zaskoczy swoich gości i wzbogaci każdą okazję.
Składniki
200 g ryżu
500 ml mleka
100 g cukru
100 g amaretti (ciasteczka)
50 g masła
Skórka otarta z 1 cytryny
3 jajka
Cukier puder do dekoracji
Masło i bułka tarta do formy
×
Ezoic
Przygotowanie Ryżu
Gotowanie Ryżu:
W rondlu zagotuj mleko. Dodaj ryż i gotuj na średnim ogniu przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając, aż ryż będzie miękki, a mleko całkowicie wchłonięte. Po ugotowaniu odstaw ryż do ostygnięcia.
Przygotowanie Amaretti
Rozdrabnianie Amaretti:
Amaretti pokrusz na drobne kawałki. Możesz to zrobić przy pomocy malaksera lub umieszczając ciasteczka w torbie i rozkruszając je wałkiem do ciasta, aż uzyskasz gruboziarniste okruchy.
×
Ezoic
Przygotowanie Ciasta
Przygotowanie Mas y:
W dużej misce połącz ostudzony ryż z cukrem, roztopionym masłem, otartą skórką cytryny oraz roztrzepanymi jajkami. Dodaj pokruszone amaretti i dobrze wymieszaj, aż masa stanie się jednolita.
Pieczenie Ciasta
Przygotowanie Formy:
Natrzyj formę do pieczenia masłem i posyp bułką tartą, aby ciasto się nie przykleiło. Przelej przygotowaną masę do formy i wyrównaj powierzchnię za pomocą łyżki.
