Poduszki z ciasta francuskiego to przepis, który z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Ten lekki i kremowy deser idealnie sprawdzi się zarówno na rodzinne spotkania, jak i na eleganckie przyjęcia.
Ezoic
Dziś przedstawiamy szczegółową instrukcję, jak przygotować ten smakołyk, który z łatwością dorówna wykwintnym deserom z najlepszych cukierni.
Składniki na Poduszki z Ciasta Francuskiego
Przygotowanie tego deseru wymaga zaledwie kilku składników, które z pewnością masz już w swojej kuchni:
Ezoic
1 opakowanie ciasta francuskiego
600 ml mleka
2 opakowania budyniu o smaku waniliowym
2 łyżki cukru
300 ml śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
Cukier puder do posypania
Jak Przygotować Poduszki z Ciasta Francuskiego – Krok po Kroku
1. Pieczenie Ciasta Francuskiego
Rozpocznij od przygotowania ciasta francuskiego. Wyjmij je z opakowania i rozwałkuj na blacie. Następnie pokrój na kwadraty o wymiarach około 10×10 cm. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy między kawałkami.
Ezoic
Piekarnik nagrzej do 180°C. Gdy osiągnie odpowiednią temperaturę, wstaw blachę z ciastem do środka i piecz przez około 15 minut, aż kwadraty ciasta nabiorą złocistego koloru i delikatnie się napuszą. Po upieczeniu odstaw ciasto do przestygnięcia, a następnie przekrój każdy kawałek na pół, tworząc z niego dwie cienkie warstwy.
2. Przygotowanie Kremu Waniliowego
Podczas gdy ciasto stygnie, przygotuj krem waniliowy. Wlej mleko do średniego garnka i dodaj cukier oraz proszek budyniowy. Dokładnie wymieszaj, aby uniknąć grudek. Postaw garnek na średnim ogniu i gotuj, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje i zacznie bulgotać. Gdy budyń osiągnie odpowiednią konsystencję, odstaw go do całkowitego ostygnięcia.
3. Ubicie Śmietany i Przygotowanie Kremu
Gdy budyń będzie już zimny, czas na ubicie śmietany. Wlej kremówkę do miski i ubijaj na wysokich obrotach, aż uzyskasz sztywną pianę. Dodaj dwie łyżki cukru pudru, aby osłodzić śmietanę, a następnie delikatnie połącz ją z ostudzonym budyniem waniliowym. Krem powinien być gładki, lekki i puszysty.
Ezoic
4. Nadziewanie i Dekorowanie Poduszek
