Wilgotny kakaowy spód, krem waniliowy i karmelowa rozkosz – to tylko wstęp do kulinarnej uczty. Poznaj przepis na ciasto „Dzień i Noc” z jeżynami, które zachwyci Twoje podniebienie
Jeśli marzysz o deserze, który łączy w sobie harmonię smaków i wizualną elegancję, to ciasto „Dzień i Noc” jest właśnie dla Ciebie.
Każda warstwa, od delikatnego spodu po intensywną czekoladową polewę, opowiada historię idealnego wypieku.
Świeże jeżyny dodają mu wyjątkowego charakteru, czyniąc je doskonałym wyborem na święta, uroczystości czy popołudniowe spotkania z rodziną.
Składniki potrzebne do przygotowania ciasta Dzień i Noc
Przed przystąpieniem do pieczenia upewnij się, że masz wszystkie składniki pod ręką. Oto pełna lista:
Spód kakaowy
- 3 jajka
- 100 g cukru
- 80 g mąki pszennej
- 20 g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem waniliowy
- 500 ml mleka
- 2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru)
- 3 łyżki cukru
- 200 g miękkiego masła
Warstwa karmelowa
- 1 puszka masy kajmakowej (ok. 400 g)
Polewa czekoladowa
- 150 g gorzkiej czekolady
- 100 ml śmietanki 30%
Dekoracja
- 200 g świeżych jeżyn
