Ezoic
Składniki:
4 duże papryki (dowolnego koloru), odcięte wierzchołki i usunięte nasiona
450 g mielonego mięsa wołowego lub z indyka
1 opakowanie przyprawy do tacos
1 szklanka ugotowanego ryżu
1 puszka (400 g) czarnej fasoli, odsączonej i opłukanej
1 szklanka ziaren kukurydzy (świeżych, z puszki lub mrożonych)
1 szklanka salsy
1 szklanka startego sera cheddar lub mieszanki meksykańskiej
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Świeża kolendra, posiekana (do dekoracji)
Śmietana i cząstki limonki (do podania)
Jak Przygotować Papryki z Nadzieniem Taco:
1. Przygotowanie Papryk:
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Wnętrze papryk skrop oliwą z oliwek i dopraw solą oraz pieprzem. Ułóż papryki w naczyniu żaroodpornym, przeciętą stroną do góry.
Ezoic
2. Przygotowanie Farszu:
Na dużej patelni podsmaż mielone mięso na średnim ogniu, aż się zarumieni. Odsącz nadmiar tłuszczu. Dodaj przyprawę do tacos i przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie wmieszaj ugotowany ryż, czarną fasolę, kukurydzę i salsę. Gotuj, aż wszystko będzie dobrze podgrzane.
3. Faszerowanie Papryk:
Napełnij każdą paprykę obficie mieszanką taco. Na wierzchu każdej papryki ułóż starty ser.
4. Pieczenie:
Przykryj naczynie żaroodporne folią aluminiową i piecz przez 25-30 minut, aż papryki będą miękkie. Następnie usuń folię i piecz przez dodatkowe 5 minut, aby ser się rozpuścił i lekko zarumienił.
Ezoic
5. Podanie:
Udekoruj świeżą kolendrą i podawaj ze śmietaną oraz cząstkami limonki.
Wskazówki i Zamienniki:
Alternatywa dla Ryżu: Dla niskowęglowodanowej wersji, zastąp ryż komosą ryżową lub ryżem z kalafiora.
Ulubione Dodatki: Dostosuj danie do swoich upodobań, dodając guacamole, jalapeños lub posiekane pomidory.
Kaloryczność i Wartości Odżywcze:
Czas Przygotowania: 15 minut | Czas Gotowania: 30-35 minut | Łączny Czas: 50 minut | Kalorie: Około 400 kcal na porcję | Porcje: 4
Ezoic
Zdrowe i Syte Papryki z Tacos – Doskonałe na Każdą Okazję
Papryki faszerowane taco to przepis, który łączy w sobie smakowite meksykańskie aromaty z pożywnymi składnikami, tworząc zdrowy i sycący posiłek, idealny na rodzinny obiad lub kolację. Każda porcja dostarcza nie tylko bogactwo smaków, ale także zbilansowane wartości odżywcze, które mogą wspierać Twoje zdrowie i dobre samopoczucie.
Dlaczego Warto Włączyć Papryki Faszerowane do Swojej Diety?
