Czy marzysz o deserze, który łączy aksamitną konsystencję sernika z chrupiącym, czekoladowym smakiem popularnych batonów Butterfinger?
Ezoic
Jeśli uwielbiasz słodkości, ten sernik z karmelową kruszonką Butterfinger spełni twoje oczekiwania! Warstwowy deser, bogaty w smaki sernika, karmelu i chrupiących kawałków Butterfinger, będzie królem każdego stołu deserowego.
W tym przepisie pokażemy krok po kroku, jak przygotować ten wyrafinowany deser – idealny na specjalne okazje lub po prostu jako słodki poczęstunek dla siebie.
Ezoic
Składniki potrzebne do sernika Butterfinger z Karmelową Kruszonką
Na spód sernika:
2 szklanki pokruszonych krakersów graham
1/4 szklanki roztopionego masła
2 łyżki cukru
Na masę sernikową:
680 g serka kremowego (miękkiego)
1 szklanka cukru
3 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1/4 szklanki śmietany kremówki
1 szklanka pokruszonych batonów Butterfinger
Ezoic
Na kruszonkę karmelową:
1/2 szklanki sosu karmelowego
1/4 szklanki pokruszonych batonów Butterfinger
1/4 szklanki kawałków toffi
Krok po kroku – jak przygotować sernik z karmelową kruszonką Butterfinger
1. Przygotowanie Spodu
Rozgrzej piekarnik do 175°C. W średniej misce wymieszaj pokruszone krakersy graham, roztopione masło i cukier, aż masa zacznie przypominać mokry piasek. Następnie przełóż ją do formy o średnicy 23 cm, mocno dociskając, aby utworzyć równy spód. Piecz spód przez około 8–10 minut, po czym odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie Masy Sernikowej
W dużej misce ubij serek kremowy z cukrem, aż uzyskasz gładką, kremową konsystencję. Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy, kwaśną śmietanę i śmietanę kremówkę, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
Ezoic
Na koniec dodaj pokruszone batony Butterfinger. Ich chrupiące kawałki nadadzą sernikowi wyjątkowego smaku i tekstury. Wlej masę sernikową na przygotowany wcześniej spód i wyrównaj wierzch szpatułką.
3. Pieczenie Sernika
Umieść sernik w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 55–60 minut, aż środek będzie lekko ścięty, ale nadal będzie delikatnie się poruszał przy potrząsaniu. Brzegi powinny być lekko uniesione, a środek lekko sprężysty.
Po upieczeniu wyłącz piekarnik, uchyl drzwi i pozwól sernikowi stopniowo ostygnąć przez około godzinę. Ta metoda chłodzenia zapobiegnie powstawaniu pęknięć na powierzchni sernika. Po wystygnięciu włóż sernik do lodówki i pozostaw na co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc.
4. Dodanie Karmelowej Kruszonki
Przed podaniem polej schłodzony sernik obfitą ilością sosu karmelowego. Następnie posyp pokruszonymi batonami Butterfinger i kawałkami toffi, aby uzyskać smakowitą kruszonkę karmelową. Ta chrupiąca posypka idealnie kontrastuje z kremową teksturą sernika.
Wskazówki, jak uzyskać idealny sernik z Butterfinger
