Czerwone winogrona, podobnie jak czerwone wino, z którego są wykonane, mogą być korzystne ze względu na jeden ze składników polifenolowych.
Resweratrol stał się ulubieńcem mediów po tym, jak badacz z Harvardu przeprowadził wstępne badania na zwierzętach, które wykazały, że składnik ten jest komórkowym źródłem młodości.
Ława przysięgłych wciąż się w tej kwestii nie wypowiada, ale istnieje duża literatura sugerująca, że resweratrol jest ważny dla zdrowia serca, mówi dr. Shetreat, ponieważ ogranicza gromadzenie się blaszek tętniczych i obniża ciśnienie krwi.
8. Owoce cytrusowe
Owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, grejpfruty i cytryny, tradycyjnie okrzyknięto doskonałym źródłem witaminy C, która jest ważna dla utrzymania odporności w okresie zimowych przeziębień i grypy.
Ezoic
Są także bogate w kwas foliowy, który „jest ważny dla utrzymania stałego poziomu dopaminy chemicznej w mózgu wywołującej przyjemność” – mówi Cording.
Cytrusy mają również podwójną zaletę, mówi dr. Shetreat – ten soczysty owoc zawiera najwięcej witamin i minerałów, a skórka o typowo gorzkim smaku zawiera szereg fitoskładników.
Choć większość z nas nie je skórki z pomarańczy i cytryny, można ją zetrzeć dla smaku (wcześniej umyć w occie lub sodzie oczyszczonej) i dodać do smoothie, można też kupić kumkwat i zjeść zarówno owoce, jak i skórkę.
Ezoic
9. Jabłka
Jasne, jabłka nie są najatrakcyjniejszym owocem – prawdopodobnie nie znajdziesz ich w wielu recenzjach superżywności – ale mają wiele zalet, w tym łatwość przechowywania i transportu.
Są także doskonałym źródłem fitoskładnika – kwercetyny (podobnie jak czerwona cebula, jedno z najzdrowszych warzyw), która, jak wykazano w wielu badaniach, zmniejsza stan zapalny oraz zwalcza objawy astmy i alergii.
Ponieważ jabłka są bogate w błonnik, zarówno rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny, są również znacznie bardziej sycące, niż sugerowałaby ich skromna liczba kalorii. Liczne badania wykazały, że jabłka stanowią użyteczną pomoc w programach odchudzania.
